De la mano de Marc Ribas conoceremos a Carme, propietaria de Els Fogons de Carme, donde la estética tiene mucha importancia, y queda constancia en su cocina de proximidad. También iremos a encontrar en la Mercè, de la Estrella de la Mercè que ofrece un 60% de slow food y donde su exigencia se respira en cada plato. Conoceremos a Gonzalo, del restaurante Ferreruela, donde trabajan con un producto y técnica propia, única y genuina. Por último, Mercè, propietaria de Casa Mercè, nos ofrecerá y nos acompañará a disfrutar de una cocina de autor llena de emociones y recuerdos.